หมี่ผัดซีอิ๊วเบคอน

  • 27/09/2018
  • By Admin: admin
  • Comment: 0

ส่วนผสม เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเบคอน

• เส้นหมี่
• น้ำเปล่า
• ซีอิ๊วดำหวาน
• เบคอน
• กระเทียมบุบ
• คะน้าฮ่องกง
• น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำตาลทราย

วิธีทำเส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเบคอน

1. แช่เส้นหมี่แห้งในน้ำเปล่า 10 นาที นำเส้นขึ้นสะบัดน้ำออก เทใส่กระทะแล้วเทซีอิ๊วดำหวานลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักขึ้นมาพักไว้
2. นำเบคอนหั่นชิ้นลงไปคั่วในกระทะจนเบคอนเริ่มกรอบและน้ำมันจากเบคอนออกมาเยอะก็ให้ใส่กระเทียมบุบลงไป
3. พอกระเทียมเริ่มหอมก็ใส่คะน้าลงไปผัด
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
5. ใส่เส้นลงไปผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

Leave Comments